菊芋の機能成分を活用し、高濃度に発酵させる事で、高い機能性が期待できる「菊芋乳酸菌発酵エキス」を
研究開発しました。
Biomax乳酸菌発酵エキス（菊芋）
（バイオジェニックス）
菊芋とは？
「芋」という名前がついていますが、成分にはデンプンがほとんど含まれていなく、大部分がイヌリンという多糖類が主成分で、「天然のインスリン」と呼ばれています。
十数年前からヨーロッパでは、科学的な研究が行われ注目されていました。
最近日本でも、NHK「ためしてガッテン」やMBS「林先生が驚く初耳学」などでも紹介され、注目されつつあります。
【数多くの研究報告】
糖尿病などの生活習慣病予防（中性脂肪の減少効果や血糖値の上昇抑制）肥満解消、便秘解消、更年期障害の予防・解消という研究報告が多くあります。
Biomax乳酸菌発酵エキス（菊芋）とは
乳酸菌は発酵過程において、発酵エキス（発酵代謝物・生産物質）を体外に放出します。
この発酵エキスは「バイオジェニックス」と呼ばれ、健康に役立つ機能性の高い成分を、含んでいる事が知られています。
菊芋の機能成分を活用し、高濃度に発酵させる事で、高い機能性が期待できる「菊芋乳酸菌発酵エキス」を研究開発しました。
様々な農畜産物（野菜・果物・薬草・山羊乳等）の研究開発を行っています。
